Resep kue apem panggang mudah

Resep kue basah tradisional apem panggang yang mudah dan pasti enak.

Resep kue apem panggang mudah

Bahan:

500 gram tepung beras

1 sdm tepung tapioka

500 gram gula pasir

500 ml santan kental dari 1 butir kelapa yang sudah di rebus dengan daun pandan

200 gram tape singkong

1 sdm fermipan

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili

Cara membuat:

• Ayak tepung beras dan tepung tapioka.
• Masukkan gula pasir fermipan garam dan vanili.
• Masukkan santan sambil terus diuleni hinnga lembut.
• Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan.Aduk rata.
• Diamkan adonan 30 menit.
• Panaskan cetakan.
• Panggang di atas api kecil hingga matang.