Resep klapertart tanpa kukus dan tanpa oven

Resep klapertart tanpa kukus dan tanpa oven hasil kreasi teman saya Bunda Farel

Resep klapertart tanpa kukus dan tanpa oven

Bahan A:

40 gram tepung terigu

5 gram tepung maizena

100 ml air panas

Bahan B:

100 ml susu kental manis

100 ml susu cair

200 ml air

50 gram gula pasir

1 sdt vanili

1/2 sdt garam

Bahan C:

2 butir telur ayam

100 ml susu cair

(kocok rata)

Bahan D:

kelapa muda serut

Bahan E:

1 sdm margarin

Bahan F:

Keju chedar parut

Cara membuat:

• Campurkan bahan A aduk hingga rata kemudian saring ke dalam panci.
• Campurkan bahan A dan bahan B masak dengan api sedang,aduk terus secara searah agar tidak menggumpal sampai mendidih.
• Masukkan bahan C,masak hingga adonan meletup-letup.Matikan api.
• Masukkan bahan D dan E kemudian aduk rata.
• Masukkan ke dalam cetakan alumunium foil taburkan keju parut di atasnya.
• Masukkan ke dalam lemari pendingin.